-５月-
・アスパラとトマトソースのそばパスタ
・グリーンサラダ　豆乳ドレッシングかけ
・新たまねぎの丸ごとスープ煮
・米ぬかと雑穀のパウンドケーキ
・キヌア入りりんごゼリー
-６月-
・セイタンと雑穀のハンバーグ
・雑穀入り健康ピザ
・キヌア入りグリーンサラダごまソフトドレッシング
・えんどう豆のスープ
・レモンムース　豆腐クリーム添え
-７月-
・和★ラタトュユ
・海藻と野菜のマリネ
・大豆のファラフェル
・バーブブラウンライス
・チョコときなこサブレ
-９月-
・ひじき・トマト・いんげんの炊き合わせ
・ひよこ豆と雑穀コロッケ豆腐タルタルソース添え
・人参豆腐
・青じそとみょうが入り十六穀ご飯
-１０月-
・ハーブブラウンライス
・ごま豆腐とふのりのスープ
・セイタンシチュー
・ひじきとソィーズのヘルシーサラダ
・白ごまの豆乳ブラマンジェ
-１１月-
・黒米のまき寿司
・れんこんとブロッコリーの豆腐マヨネーズ和え
・ダブルれんこんのはさみ揚げ
・根菜たっぷりけんちん汁
・柿のゼリー
-１月-
・あずき玄米ごはん
・松の実と青のりふりかけ
・お野菜たっぷりホカホカ豆乳酒かすスープ
・しいたけのすりおろしれんこんごま焼き
・春菊と大根のさっぱりサラダ（昆布茶、レモンドレッシング）
・煮りんごのタルトケーキ
-２月-
・酵素入り玄米ご飯
・あつあげとごぼうのソィバーグ
・すいとん入り小豆とやさいスープ
・ひじきの五目煮（重ね煮）
・豆腐ガトーショコラ
-３月-
・和のムース　抹茶・小豆
・豆腐クリーム
・ひじきのさっぱりサラダ
・もちきびとじゃがいもクリームコロッケ（豆腐のタルタルソース）
・豆腐マヨネーズ
・若芽と人参の混ぜご飯


マクロビオティックレシピ


アニュー関西では、毎月マクロビオティック料理教室を開催しています。
ここでは、ご紹介した料理をお届けします。 実施店舗は毎回異なりますので、実際に参加をご希望される方は店舗へ問いあわせしてください。

店舗一覧はこちら＞＞

マクロビオティックとは、

この３つの理論に基づき、玄米菜食を中心にした
体と心、そして地球にやさしい食事法です。

ちょっと難しそうだな、と思われるかたも多いかと思いますが、
全くそんなことはありません！

ここでは月ごとに旬な食材を取り入れたマクロビオティックレシピをご紹介しています。
どれか一つからでもお気軽に試していただき、美味しいなと思っていただければ幸いです。

うまく出来ない、
もっと色々教えてほしい、
料理友達がほしい、
等々、さらに一歩進みたくなってきたら、ぜひお気軽に料理教室へいらしてくださいね。
レシピ考案者の太田・内野を中心に、毎回みんなでワイワイ楽しく料理しています。